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Karotten =bessere Augen?

✕Mythos

Stimmt aber nicht.

Die Situation

Kennst du, oder? Iss deine Karotten, dann brauchst du keine Brille! Oder hast du schon mal einen Hasen mit Brille gesehen?

Was wirklich dahintersteckt

Karotten stecken voller Beta-Carotin. Daraus macht dein Körper Vitamin A, und das braucht dein Auge wirklich, vor allem zum Sehen in der Dämmerung.

Aber: Hast du schon genug Vitamin A, bringt dir jede weitere Karotte fürs Sehen nichts mehr. Schon eine mittelgroße Karotte deckt deinen Tagesbedarf. Und Kurzsichtigkeit heilt sie auch nicht.

Woher kommt der Mythos dann? Aus dem Zweiten Weltkrieg. Ein britischer Nachtjäger schoss auffällig viele Flugzeuge ab. Offiziell hieß es: Der isst eben viele Karotten. Dahinter steckte aber ein neues, geheimes Radar an Bord.

Heißt also: Karotten sind gesund. Superaugen bekommst du davon trotzdem nicht. Nur wer wirklich einen Mangel hat, sieht damit wieder normal.

Quellen

  1. Vitamin A deficiencyWHO · abgerufen 2026-11-01
  2. Karotten stärken die Sehkraft – stimmt das?Apotheken Umschau / dpa · abgerufen 2026-11-01
  3. Vitamin A (DGE/ÖGE-Referenzwerte)gesundheit.gv.at · abgerufen 2026-11-01
  4. Fact or Fiction?: Carrots Improve Your VisionScientific American · abgerufen 2026-11-01
  5. Where the carrot myth comes fromScience Norway · abgerufen 2026-11-01

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